Opinel hat eigens für Pilzsammler dieses praktische Messer im Stil des berühmten französischen Winzermessers entworfen. Mit der gebogenen feststellbaren und rostfreien Klinge lassen sich einhändig Stiele durchtrennen und mit der geriffelten Rückseite können sie gehäutet werden. Am Griffende befindet sich eine Bürste aus Wildschweinborsten zur Reinigung der begehrten Objekte.