Bei Profiköchen und -köchinnen gehören Pfannen aus Gusseisen zum guten Ton – oder besser: Geschmack. Wer nicht gerade ultraleicht unterwegs ist, kann sich dieses hervorragende Material mit der Guidecast Frying Pan 12” für das große Kochabenteuer unter freiem Himmel gönnen. Im Vergleich zu den richtig massiven gusseisernen Pfannen ist diese Variante ganze 35 % leichter! Ob auf dem Zweiflammenkocher im Bus oder direkt auf den glühenden Kohlen des Lagerfeuers: Die Pfanne von GSI Outdoors ist ein unverwüstliches Universaltalent. Ein weiterer Vorteil ist die hervorragende Wärmeverteilung des gusseisernen Materials, die den Pfanneninhalt gleichmäßig erwärmt. Bei diesem Modell kommt die fast schon an einen Wok erinnernde Bauform hinzu, die auch über die hochgezogenen Wände Hitze auf das Bratgut leitet. Bei regelmäßigem Gebrauch und sachgemäßer Pflege bildet sich mit der Zeit eine Patina aus eingebranntem Fett, sozusagen eine natürliche Antihaftbeschichtung. So löst sich das Bratgut ganz von allein. GSI Outdoors stattet die Guidecast Frying Pan 12” weiterhin mit einer polierten Innen- und einer nitrierten Außenseite aus. Diese Fertigungsmethode dient dem Härten des Materials, sodass es zum einen äußerst widerstandsfähig ist und zum anderen vor Korrosion. Echter Allrounder für Outdoor-Gourmets!